joli(ジョリ)・・・美しい、きれいな、すてきな
下町をそぞろ歩いてテレ東の旅番組の阿藤快さん気分に浸っているうちに、自由時間が少なくなってきた。台本では、そろそろきれいなお姉さんの松嶋菜々子さんが登場。海の見えるレストランで一緒にブイヤベースを食べる段取りだったと思ったが・・・テレビのようにはいかないのが現実。
テレビの番組で食べ歩く芸能人がうらやましい気もしたが、一個食べれば満足する事が判った。こうしてスイーツ巡りした足跡を振り返ると、本当に沢山食べた事がよく判る。レコーディングダイエットの凄さを再確認。体内糖度もあがってきた。
気を取り直して、パンの聖地『シニフィアン・シニフィエ』へ行く予定だったが、今日から3連休というアクシデントにみまわれる。
本当は、立ち飲み酒場でもずく酢と軟骨つくねで生ビールが好き。
本当は、スイーツ男子には程遠い40オトコ。新橋ガードしたのポニョ。
しかし、お菓子の聖地『自由ヶ丘』で途中下車したからには再びスイーツレポ。
『パリセヴェィユ』 デザイン学校に2年通ったというシェフの作るスイーツのフォルムが私好み。茶色いお菓子に男らしさを感じます。サダハルアオキ出身の奥様もパティシエール、六本木ヒルズのロブションの立ち上げに参加した。
街のあちこちで、ガレット・デ・ロアを見かけたが、ココのは抜群に美しかった。
美しいものは食べる前に美味しいとわかる。フランスでもなかなか見られぬ精度。